一、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)信息化工程在京正式啟動(dòng)時(shí)間是( B )

A、2008年11月20日

B、2008年12月20日

C、2009年11月20日

D、2009年12月20日

二、為人們提供經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生、健康保養(yǎng)、香薰SPA、美容美體、減壓放松等服務(wù)項(xiàng)目的場(chǎng)所叫( C )

A、美容院

B、療養(yǎng)院

C、養(yǎng)生會(huì)所

D、保健院

三、BMI是常用的體質(zhì)指數(shù)的指標(biāo)，在我國(guó)肥胖界定與BMI值大于( C )

A、BMI≥25

B、BMI≤18、5

C、BMI≥28

D、BMI≥30

四、老年人唾液淀粉酶的減少，影響了淀粉的消化，造成消化不良，和年輕人比較，其量少了多少( B )

A、少了1/3

B、少了2/3

C、少了1/2

D、少了1/4

五、宣傳欄的使用要定期更換，一般1～3個(gè)月要進(jìn)行一次更新。黑板報(bào)、沒(méi)有玻璃櫥窗的宣傳欄最好（ ）就進(jìn)行更換。

A、1～2個(gè)月

B、1～3個(gè)月

C、1個(gè)月

D、3個(gè)月

參考答案：C

參考解析：

宣傳欄的使用要定期更換，一般1～3個(gè)月要進(jìn)行一次更新。黑板報(bào)、沒(méi)有玻璃櫥窗的宣傳欄最1個(gè)月就進(jìn)行更換，否則可能因?yàn)樽舟E不清影響閱讀效果；有櫥窗的宣傳欄可以持續(xù)3個(gè)月。

六、好的傾聽(tīng)方式不包括（）

A、盡可能多聽(tīng)、用心聽(tīng)

B、不輕易打斷對(duì)方講話

C、始終保持禮貌、不發(fā)表個(gè)人主觀意見(jiàn)

D、對(duì)敏感問(wèn)題要謹(jǐn)慎處理和用心聆聽(tīng)

參考答案：C

參考解析：

好的傾聽(tīng)方式包括：①盡可能多聽(tīng)，多留意，努力發(fā)現(xiàn)對(duì)方對(duì)某一問(wèn)題的了解程度和看法。②不輕易打斷對(duì)方的講話，耐心的等對(duì)方講完。③始終保持友好和禮貌，利用各種語(yǔ)言和非語(yǔ)言的方式表示在認(rèn)真聽(tīng)，使對(duì)方感到輕松和受到尊重。④不要急于表達(dá)自己的觀點(diǎn)，不輕易對(duì)對(duì)方的話作評(píng)論。⑤不應(yīng)在聽(tīng)對(duì)方講話時(shí)，被其他事情干擾，如接電話、看文件、看表等。⑥對(duì)于敏感的問(wèn)題要善于聽(tīng)出話外音，以捕捉真實(shí)的信息。詳見(jiàn)技能教材第90頁(yè)。

七、控?zé)煵呗苑譃榱⒎āⅲ?）及信息傳播和組織全國(guó)范圍的控?zé)燀?xiàng)目三大類。

A、行為

B、心理

C、教育

D、健康

參考答案：C

參考解析：

控?zé)煵呗苑譃榱⒎ā⒔逃靶畔鞑ズ徒M織全國(guó)范圍的控?zé)燀?xiàng)目三大類。

八、好的提問(wèn)方式應(yīng)該是（）

A、提問(wèn)時(shí)要注意對(duì)方的表情和感受

B、了解對(duì)方的態(tài)度、觀點(diǎn)等方面信息

C、盡量使用開(kāi)放型提問(wèn)方式

D、以上都是

參考答案：D

參考解析：

好的提問(wèn)方式包括：①提問(wèn)要注意對(duì)方的表情和感受，創(chuàng)造輕松愉快的交流氛圍，不要一個(gè)問(wèn)題緊接一個(gè)問(wèn)題地問(wèn)。②設(shè)法使服務(wù)對(duì)象感受到所提問(wèn)題與自身利益有關(guān)，以吸引對(duì)方的注意并促使其回答問(wèn)題。③對(duì)于敏感問(wèn)題，要注意提問(wèn)的形式，先從一般問(wèn)題開(kāi)始，逐漸深入，不要單刀直入，還要注意選擇適宜的交談環(huán)境、地點(diǎn)和時(shí)間，也可以采用試探型提問(wèn)方式。④了解對(duì)方的觀點(diǎn)、態(tài)度等方面的信息，應(yīng)使用開(kāi)放型提問(wèn)，避免使用封閉型問(wèn)題。⑤探究型問(wèn)題應(yīng)注意口氣緩和、態(tài)度輕松，不可用質(zhì)問(wèn)的語(yǔ)氣。⑥要想收集真實(shí)信息，不能用誘導(dǎo)型提問(wèn)。⑦問(wèn)題盡量簡(jiǎn)練、明確，不提復(fù)合型問(wèn)題。詳見(jiàn)技能教材第90-91頁(yè)。