國家衛生健康委、教育部等六部門聯動兒童青少年肥胖防控

      發表時間:2020-11-02  
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      國家衛生健康委、教育部等六部門聯合印發《兒童青少年肥胖防控實施方案》(簡稱《方案》),明確各地各校要嚴格落實國家體育與健康課程標準,按照有關規定將體育成績納入中考等考核。教師不得“拖堂”或提前上課,保證學生每節課間休息并進行適當身體活動,減少靜態行為。

      有相關調查數據顯示,進入21世紀后,我國兒童超重肥胖率增長速度加快。兒童肥胖已呈全國流行趨勢,特別是在農村學生中增長迅速。兒童青少年肥胖不僅影響身體發育,給各器官帶來沉重負擔,過早出現“三高”問題,更有可能增加成年后患與飲食相關慢性病的風險。所以,降低兒童肥胖率迫在眉睫。

      都說“管住嘴、邁開腿”是減肥的“六字真訣”,但執行起來卻不是那么容易。

      由吃說起,為何我國兒童肥胖率較高?一個重要原因便是膳食結構不合理,導致營養不均衡。看看學校門口的小賣部,各種零食廣受孩子們歡迎,但其中營養物質含量如何,是否適合兒童,恐怕都要打上一個問號。也許有人會說,這些食品都有營養成分表啊,看成分表選擇不就好了。但問題是,我國預包裝食品的營養標簽雖然注明了蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉等物質的含量,但對兒童來說仍然不夠直觀,不能一眼辨明哪些應該少吃甚至不吃。

      對此,國外一些好的經驗值得學習。比如,加拿大設置了紅綠燈營養標簽,“綠色”表明該營養成分含量較低,紅色則表明較高,如此顯得十分直觀。而智利的營養標簽則更“簡單粗暴”,直接在食品包裝上對包含的“有害”成分,特別是脂肪、鹽、飽和脂肪酸和糖等進行強制性警告。這些做法都值得我們借鑒,在食品標簽特別是兒童食品標簽上,做到更精細化、直觀化,規范兒童食品標簽標識和廣告宣傳。

      而從運動來說,因為學業負擔重,學校本應安排的體育課被擠占的情況時有發生,使孩子更缺少“邁開腿”的機會。“身體是革命的本錢”,沒有好的身體,漫漫人生如何度過?對此,學校有必要強化體育課和課外鍛煉,家長們也要從孩子的學業競爭中走出來,積極與孩子共同運動,促進運動日常化、生活化,讓孩子們感受到運動的快樂。

      (作者劉琛,原載《廣州日報》,有刪節)

      鄉村“小胖墩”更需關注

      隨著政府、學校及家長對這個現象的關注,在理念、膳食、體育鍛煉等方面不斷調整完善,目前城市“小胖墩”數量正逐漸減少。但是,在許多地方,城鄉接合部和鄉村的孩子已經成為“小胖墩”的潛在群體,這個群體與飲食不合理、缺少體育鍛煉、缺乏父母關心有關。基于此,告別“小胖墩”,城鄉接合部和鄉村的孩子更需引起關注。

      當務之急是要加強政府各部門之間的統籌協調。目前,我國城鄉二元結構矛盾仍然突出,鄉村優質教育資源仍然緊缺。告別城鄉接合部和鄉村的“小胖墩”,可以由教育部門、衛生健康部門等,在現有標準、規劃基礎上,因地制宜制定適合這些地區的相關措施。如給有條件的城鄉學校配備營養師,保障學生飲食合理健康。通過長期持續宣傳,讓健康膳食觀念能夠真正被學生及家長所認可。

      學校作為學生成長的地方,是告別“小胖墩”、促進學生健康成長的重要場所。在城鄉接合部和鄉村的一些學校,體育、音樂等科目邊緣化現象長期存在,體育課被語數外等科目擠占的情況也時有發生。今年10月,中辦、國辦印發《關于全面加強和改進新時代學校體育工作的意見》,其中明確提出要開齊開足上好體育課,嚴格落實學校體育課程開設剛性要求。城鄉接合部和鄉村中小學校要以此為契機,完善體育教學條件。

      家庭是孩子的第一所學校,城鄉接合部和鄉村的孩子成為“小胖墩”的高發群體,與家長理念的缺失、對孩子的關注程度不高等不無關系。提高父母及看護人營養健康素養,使其能夠為孩子合理選擇、搭配和烹調食物十分重要。另一方面,要轉變家長只注重孩子物質保障,而忽視孩子精神層面的做法,要想方設法幫助孩子開展好體育活動,成為孩子日常運動的監督者與陪練者,并注重培養孩子體育鍛煉的興趣,使興趣成為孩子最好的老師,通過日常運動、興趣愛好野蠻其體魄。

      此外,告別“小胖墩”,還需加強防控兒童青少年肥胖相關舉措的宣傳,密切家校溝通,廣泛凝聚共識,并統籌城鄉教育資源配置,向城鄉接合部和鄉村傾斜,促進全體兒童青少年健康成長。

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