冷鏈食品新冠病毒防范小技巧

       冷鏈食品新冠病毒防范小技巧
       疫情常態化防控期間，無論居家飲食、外出就餐或接收快遞冷鏈食品，都應該有食品安全和防疫的健康意識。11月4日，沈陽市衛生健康服務中心科普室副科長李涵提醒市民，要構筑生活中的食品安全防線，居家飲食應保持良好的衛生習慣，外出就餐倡導分餐制。同時，在氣溫降低的情況下，接收快遞食品尤其是冷鏈食品時，要注意做好食品快遞外包裝的預防性消毒。

　　我國發布的《關于印發冷鏈食品新冠病毒防控等技術指南的通知》中指出了冷鏈食品生產經營常用消毒劑及使用方法，其中日常生活中最常用的消毒劑為醇類消毒劑：推薦使用的乙醇含量為70%-80%，含醇手消毒劑＞60%，復配產品可依據產品說明書。它主要用于手和皮膚消毒，較小物體表面的消毒。用于衛生手消毒時，均勻噴在手部或涂擦揉搓手部1-2遍，時間1分鐘。用于擦拭物體表面（如快遞外包裝）時，可擦拭2遍，時間3分鐘。使用時要注意，醇類消毒劑易燃，要遠離火源，且不適用于大面積物體表面的消毒使用。