運動飲食的注意事項-健康管理師二級技能知識點

首先，運動前應食用少量食物。“空腹和剛進食后就開始運動，對人體健康都是非常不利的。”營養與運動專家說，在運動前半小時食用少量食物，可以避免因為體力活動而導致的消化功能紊亂，同時還可以增強運動效果。如果是晨練，早餐一定要避免食用難以消化的食物，最好食用少量奶制品、谷類、水果、飲料。

不同的運動量該怎樣飲食？
　　1、運動量少于1小時
       原則：不需要額外補充食物，但要補充水分。
　　推薦：每15分鐘喝150～300毫升水。
　　2、運動量在1～3小時
       原則：這是中等量的運動，最好及時給身體補充糖分以免出現低血糖。
　　推薦：可以補充含糖飲料，如運動飲料。或者喝白水，但要備有能夠讓糖分快速被吸收的食品，如果醬夾心餅干、水果干、谷物營養棒、果凍。
       3、運動量超過3小時
       原則：較長時間的運動，需要準備大量的水以及能提供慢糖的食物（即糖分消耗較慢，逐步釋放熱量的食物）。
　　推薦：每小時補充0.5升水，以及小黃油餅干、杏仁糕、甜乳制品、新鮮水果等含慢糖的食物。