南京市嚴把進口冷鏈食品關 “人、物、環境”同防 冷鏈食品也查“行程碼”

連日來，我市對進口冷鏈食品監管再加碼，堅持“人、物、環境”同防，增加督查檢查頻次，加大全程防控，嚴格執行進口冷鏈食品集中監管倉制度和全程溯源制度，確保進口冷鏈食品疫情防控工作到位。

去年，南京就在全省率先建立了進口冷鏈食品的集中監管倉，督促經營主體嚴格落實進口冷鏈食品進貨查驗工作，堅持做到“五個不得銷售”，即：無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測證明、無消毒證明、無“江蘇冷鏈”溯源信息、無南京市集中監管倉出庫證明的，不得銷售、使用。

“全市所有冷鏈食品從業人員必須接種疫苗才能上崗，核酸檢測方面在‘應檢盡檢’‘周周檢’的基礎上，集中監管倉一線從業人員調整為每兩天做一次，其他環節的進口冷鏈食品從業人員調整為每三天做一次。”市市場監管局相關負責人告訴記者，南京對生產、加工、運輸、儲存、銷售等整個進口冷鏈食品產業鏈各環節的人、物、環境，全部同檢同防，特別對平時關注度不高的后勤人員、保潔人員與物品、垃圾等重點管理。

市市場監管局、衛健委、商務局、交通局、生態環境局等多部門聯合組成的督查組，近期正對各板塊持續開展專項督查。市、區兩級市場監管部門也已加大檢查頻次、力度，開展全覆蓋巡查檢查。重點督查檢查進口冷鏈食品集中監管制度落實情況；接觸進口冷鏈食品從業人員疫苗接種及每周核酸檢測工作情況；生產經營環節進口冷鏈食品專區存放、專區銷售及逐層消殺、包裝物處置情況；“江蘇冷鏈”溯源系統應用情況等。

據統計，7月21日以來，全市共排查冷鏈食品生產、經營單位15520家次，發現問題527個，已全部落實整改；并對從業人員、進口冷鏈貨物和重點環境進行核酸檢測，共提取樣本38414個，檢測結果均為陰性。

在檢查過程中，執法人員重點查看進口冷鏈食品的“四證明一碼一報告”（入關申報證明、檢驗檢疫證明、集中監管倉出庫證明、核酸檢測報告、消殺證明和“江蘇冷鏈”追溯碼）手續是否齊全。同時，執法人員對已掌握的冷鏈食品上游供貨渠道，開展跨區協作排查，加強冷鏈食品源頭管控。