2021年一級健康管理師技能操作模擬考試題考試卷（十四）　
一、下列各因素中毒，除哪一種外，均為職業中毒( )

　　A. 原料加工引起中毒

　　B.熔煉時中毒

　　C.誤服中毒

　　D.運輸引起中毒

　　E.噴灑時中毒

　　二、水溶性大的刺激性氣體是( )

　　A.光氣

　　B.氮氧化物

　　C.臭氧

　　D.氨

　　E.二異氰酸甲苯酯

　　三、下列哪項不是影響毒物毒作用的主要因素( )

　　A.毒物的理化特性

　　B.毒性

　　C.毒物濃度與作用時間

　　D.個體因素

　　E.多種毒物的聯合作用

    四、患克汀病是由于胎兒期和新生兒期缺乏( )

　　A.碘

　　B.鈷

　　C.鉻

　　D.鋅

　　五、下列食物中富含膳食纖維的是( )

　　A.牛奶

　　B.豆腐

　　C.精白米

　　D.燕麥

　　六、下列碳水化物中屬于單糖的是( )

　　A.乳糖

　　B.蔗糖

　　C.葡萄糖

　　D.麥芽糖