2021年一級健康管理師技能操作模擬考試題考試卷（二十三）
一、鋅缺乏的臨床表現包括( )

　　A、偏食，異食癖 B、矮小，瘦弱 C、腹瀉

　　D、性功能低下 E、皮膚干燥，炎癥，傷口不易愈合

　　二、老年人的生理特點包括( )

　　A、基礎代謝下降 B、體脂增加，骨密度下降

　　C、消化功能減退 D、眼球晶體失去彈性，易患白內障、

　　三、母乳喂養的優點為( )

　　A、營養豐富

　　B、易于消化吸收

　　C、不易污染

　　D、含有多種免疫因子

　　E、緩沖大小，對胃酸中和作用小

　　四、孕期營養不良對胎兒的影響為( )

　　A、低出生體重

　　B、早產兒或小于胎齡兒

　　C、腦發育受損

　　D、圍產期新生兒死亡率增高

　　E、先天畸形

　　五、與肥胖病發生有關的飲食因素有( )

　　A、進食過快 B、進食過慢 C、高熱能高脂肪低纖維飲食

　　D、晚餐過飽 E、高脂肪高碳水化合物

　 六、糖尿病并發癥有哪些( )

　　A、心臟病 B、中風

　　C、視網膜病變 D、腎病

　　七、腫瘤的病因包括( )

　　A、遺傳因素 B、物理因素

　　C、化學因素 D、病毒 E、飲食

　　八、防癌因素有哪些( )

　　A、維生素A B、植物化學物

　　C、低脂膳食 D、暴飲暴食 E、硒

　　九、中醫營養學的內容包括( )

　　A、食養 B、食療 C、食節

　　D、食忌 E、保健

　　十、中醫講“飲食養生，天人合一”，一年四季的物候特點是( )

　　A、春溫 B、夏熱 C、秋燥

　　D、科寒 E、長夏濕