2021年二級健康管理師考試最新版教材知識點：人體的基本結構是什么

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組成人體結構的基本物質是碳水化合物、脂肪、蛋白質、礦物質和水，這些物質構成細胞，人體就是由細胞和細胞間質組成的。許多細胞集合在一起形成組織，各種組織結合起來又構成器官，若干結構和功能有關聯系的器官又共同組成一個系統，不同系統又組成一個統一的機體。人體內系統包括消化、呼吸、循環、泌尿、生殖、運動、神經和內分泌等。各個系統都有其結構和功能上的特點，同時又相互聯系，形成一個統一的整體。在人體各個系統中，起主導作用的是神經系統。機體接受來自體內及體外的各種刺激后，通過神經系統的調節，產生協調的反應，以維持人體與外界環境的相對平衡。內分泌系統也有著調節全身功能的作用，這個系統包括腦部中央的下丘腦、丘腦下方的腦垂體、頸部前面的甲狀腺、甲狀腺后方的甲狀旁腺、胃下方胰腺內的胰島、腎臟上方的腎上腺以及陰囊或盆腔中的性腺等等，各種內分泌腺都是由許多組織或細胞組成，它們的分泌物就叫激素，如胰島素。激素能通過血液的傳送到達適當的部位發揮其特有的作用。內分泌系統也受神經系統的調節，反過來內分泌系統分泌的激素又影響著神經系統的功能。

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