2021年二級健康管理師理論知識模擬考試題考試卷（八十）

    2021年二級健康管理師理論知識模擬考試題考試卷（八十）
一、整個醫院信息系統的核心部分是(C)。

　　A、綜合管理與統計分析部分 B、經濟管理部分 C、臨床診療部分 D、藥品管理部分

　　二、SF-36評價量表研究形成的單位是(D)。

　　A、美國國家疾病預防控制中心、 B、世界衛生組織

　　C、東京大學醫學院 D、美國波士頓健康研究所

　　三、維生素C(抗壞血酸)缺乏的癥狀有(C)。

　　A、骨軟化 B、下肢水腫 C、牙齦腫脹出血 D、夜盲癥

　　四、健康管理的服務內容和工作流程必須依據(C)。

　　A、業內最權威的專家意見 B、循證公共衛生的標準

　　C、A和B D、循證醫學的標準

　　五、健康教育的核心任務是什么(A)。

　　A、行為干預 B、傳播知識 C、衛生宣傳 D、效果評價

　　六、primary health care的含義是(A)。

　　A、全民需要的基本衛生服務 B、初步的衛生服務

　　C、社會主義初級階段的衛生服務 D、低級的衛生服務

　  七、根據中華人民共和國國家衛生標準，營養強化劑加入劑量一般以膳食營養素推薦攝入量的(　　)為宜。

　　(A)1-2倍　　(B)1/3-1/2倍　　　(C)10倍以下　　　(D)1/2-1倍

　　八、食品強化的要求是(　 　)，符合營養學原理、食用安全性和感官、工藝、口感、價格方面的可行性。

　　(A)明確對象和目的　　　　　　　(B)接受強化食品的人數多

　　(C)保證食品衛生　　　　　　　　(D)強化食品營養價值高

　　九、主食強化需要在精白米面中強化，所用強化劑有(　 　)、鐵、鈣、賴氨酸、葉酸等。

　　(A)維生素B1、B2　　　　(B)維生素D

　　(C)維生素C　 (D)維生素K

　　十、強化食品的種類有(　 　)和副食強化。

　　(A)膳食補充劑的添補　　(B)載體的選擇　(C)主食強化　(D)水強化

　　十一、食品的污染按其性質可分為生物性污染、(　 )和物理性污染。

　　(A)、細菌污染　　　 (B)食品添加劑污染

　　(C)化學性污染 (D)有毒重金屬污染

　　十二、食品的微生物污染，一方面降低了(　 　)，另一方面對食用者造成危害。

　　(A)食品價格　　 (B)食品的衛生質量

　　(C)食品的可食用性 (D)食品的外觀質量

　　十三、根據對人體的致病能力，將污染食品的微生物分為直接致病微生物、(　 　)和非致病性微生物。

　　(A)半致病性微生物　　　 (B)相對致病性微生物

　　(C) 間接致病微生物　　　 (D)弱致病性微生物